Gitana Lupi

Gitana Lupi Rezerva
DOC Valul lui Traian
75 cl • 14,5 % vol.

Druivensamenstelling: Cabernet Sauvignon, Merlot & Saperavi
Stijl: Droge, volle en complexe rode wijn
Bewaarpotentieel: 7–10 jaar

Over de wijn
Gitana’s paradepaardje, jaar na jaar een overtuigende topper. De 2018 Lupi Rezerva toont de kracht en finesse van Valul lui Traian en combineert diepgang met elegantie.

Vinificatie

• Schilweking & gisting: 20 dagen maceratie en alcoholische fermentatie in open Slavonisch eiken vaten (150 L).

• Post-fermentaire rijping: 2 jaar in grote Slavonische eikenhouten foudres (50 hL).

• Barriquerijping: Na malolactische vergisting en blending nog eens 4–6 maanden op Franse barriques (225 L).

Proefnotities
In de geur een weelderig boeket van zwarte bessen, cassis en rijpe pruimen, verrijkt met nuances van vanille, pure chocolade, koffie en zoethout. In het glas presenteert de wijn zich rijk en volmondig, met zachte, vetrijke tannines en een aanhoudende, harmonieuze afdronk.

Tip: Schenk op 17–18 °C en decanteer 1–2 uur voordat u geniet om alle lagen en aroma’s optimaal te ervaren.

Referenties

• Topscore van 4,5/5 op Vivino
• Gouden medaille Concours Mondial Bruxelles