Gitana – Portret Merlot & Rara Neagră

Valul lui Traian – Moldavië – 13,5% vol. – 75 cl

Een expressieve Moldavische rode wijn waarin twee druiven elkaar perfect aanvullen: het internationale karakter van Merlot ontmoet de inheemse charme van Rara Neagră.

De Portret-serie van Gitana Winery focust op druifexpressie en terroir – toegankelijk, maar met karakter en diepgang. Deze cuvée wordt deels op eikenhout opgevoed om zachtheid en structuur te geven, zonder het fruit te overheersen.

🍷 Proefnotities:

• Neus: verleidelijk aromatisch met tonen van kersen, rode bessen, een vleugje cacao en florale accenten.

• Smaak: medium body, zacht en soepel met sappig rood fruit, subtiele kruiden en frisse zuren.

• Afdronk: elegant en rond, met fijne balans en een lichte kruidige toets.

🍽️ Foodpairing:

Perfect bij gevogelte, pastagerechten met tomaat, gegrilde groenten of als glas op zich.

❄️ Serveertemperatuur:

14–16 °C

🕰️ Bewaarpotentieel:

3 tot 5 jaar – gemaakt om jong te drinken, maar ontwikkelt zich mooi.

Bevat sulfieten – Geïmporteerd door Untold Wines