Gitana Portret Chardonnay & Fetească Regală

Valul lui Traian – Moldavië – 13% vol. – 75 cl

Een harmonieuze witte wijn die het beste van twee werelden combineert: de rondeur en structuur van Chardonnay met de frisse, florale elegantie van de inheemse Fetească Regală.

Deze cuvée uit de Portret-reeks van Gitana Winery is een ode aan balans en subtiliteit. Gevinifieerd op lage temperatuur om de aromatische frisheid te behouden, met een korte rijping op fijne lies voor extra body en finesse.

🍷 Proefnotities:

• Neus: witte perzik, citrus, acaciabloesem en een vleugje vanille.

• Smaak: fris en levendig met een zachte textuur, hints van rijp steenfruit, citruszeste en een licht minerale toets.

• Afdronk: zuiver, elegant en verfrissend, met een licht romige afronding.

🍽️ Foodpairing:

Uitstekend bij schaal- en schelpdieren, salades, romige kazen of Aziatische gerechten met limoen of gember.

❄️ Serveertemperatuur:

10–12 °C

🕰️ Bewaarpotentieel:

2 tot 4 jaar – op z’n best in zijn jeugdige frisheid.

Bevat sulfieten – Geïmporteerd door Untold Wines