Gitana Lupi Rezerva 2019

De Gitana Lupi is de absolute vlaggenschipwijn van Gitana Winery. De naam ('Lupi' betekent 'wolven') is een eerbetoon aan de kleine familie wolven die in de wijngaarden leeft waar deze druiven worden geoogst.

• Druivenblend: Cabernet Sauvignon, Merlot en Saperavi.
• Regio: Valul lui Traian, Moldavië.
• Rijpingsproces: Traditionele vinificatie in open eikenhouten vaten (20 dagen maceratie), gevolgd door 2 jaar rijping in grote Slavonische eiken vaten en een finale verfijning van 4-6 maanden in barriques van 225 liter.
• Alcoholgehalte: 14,5%.

Proefnotities

• Kleur: Intens robijnrood met paarse reflecties.
• Aroma: Een rijk en intens boeket van zwarte bessen, rijpe pruimen, cassis en braambessen. Subtiele tonen van vanille, chocolade, koffiebonen en zoethout.
• Smaak: Krachtig, robuust en goed gestructureerd met zijdezachte tannines en een extreem lange, elegante afdronk.

Bekroonde Kwaliteit

• Gouden Medaille: Mundus Vini Spring Tasting 2025.
• Zilveren Medaille: London Wine Competition.

Vivino Score

• Vivino Score: 4.5 / 5
• Behoort tot de Top 1% van alle wijnen wereldwijd op het platform.

Gastronomie & Serveertip

• Perfecte Match: Gegrild rood vlees, wildgerechten (hert of wild zwijn), rijke stoofpotjes en gerijpte kazen.
• De 'Gitana Ervaring': Probeer de wijn ook eens met een stukje pure chocolade of een goede sigaar.